Macam-macam Sate Sebagai Makanan Indonesia Paling Lezat

makanan indonesiaKeindahan alam yang dimiliki oleh Indonesia hanya sebagian dari ragam budaya yang ada. Makanan Indonesia pun sudah menjadi ciri khas yang harus dinikmati oleh para wisatawan lokal hingga internasional. Pasti Anda mengenal sate, makanan rakyat yang bisa ditemukan dipinggiran kota hingga restoran ternama. Ternyata banyaknya ragam menu sate yang mungkin sudah pernah Anda rasakan. Yuk, simak lebih lengkapnya di sini.

1. Sate Madura

Jenis sate satu ini merupakan makanan Indonesia yang paling mudah ditemui diberbagai daerah. Sate Madura terkenal hingga ke beberapa pelosok karena masyarakat Madura dikenal sebagai perantau yang banyak berjualan sate. Untuk soal rasa sudah tidak bisa diragukan lagi karena Anda bisa mencicipinya dengan kuah kecap atau bumbu kacang. Terbagi menjadi sate ayam dan daging sapi atau kambing yang empuk, lalu dibakar di atas arang batok kelapa. Sebagai pelengkap diberi acar dan irisan cabe serta bawang merah pada satu piring nasi hangat atau lontong.

2. Sate Lilit

Sate lilit terkenal dari Pulau Dewata Bali sebagai makanan Indonesia yang paling lezat. Anda akan mudah menemukan makanan ini di Bali karena makanan Indonesia ini menjadi kuliner favorit. Terbuat dari daging yang dicincang dan dicampur dengan bumbu rempah. Daging yang digunakan bisa ayam, sapi ikan dan babi, setelah bahan tercampur akan dililitkan pada tusuk sate. Bahan dasar untuk memperkuat rasa yaitu santan, kelapa parut, bawang merah, merica, jeruk nipis dan masih banyak lainnya.

3. Sate Maranggi

Maranggi bisa Anda temui di daerah Purwakarta, tetapi juga terdapat di daerah sekitarnya seperti Cianjur. Untuk membedakan jenis sate ini dengan sate pada umumnya yaitu dari cara memasak serta penyajiannya. Saat proses memasak, daging direndam dalam bumbu khas yang terdiri dari kecap, jahe, lengkuas, ketumbar, cuka lahang dan kunyit. Daging sapi atau kambing yang sudah matang akan disajikan bersama ketan bakar atau lontong serta sambal oncom yang pedas. Dapat dipastikan makanan Indonesia ini akan menjadi menu favorit Anda dan keluarga.

4. Sate Klatak

Sate Klatak adalah makanan Indonesia dari daerah Bantul, Yogyakarta. Berbeda dari sate kebanyakan, karena hanya menggunakan bumbu berupa garam saja. Uniknya sate dari Bantul ini bisa Anda rasakan setelah melihat tusuk sate yang digunakan. Daging kambing muda ditusuk dengan jeruji besi roda sepeda yang sudah disterilkan sebelumnya. Daging dibaluri dengan garam lalu dibakar sampai matang lalu disajikan dengan kuah gulai yang gurih.

Tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.