Makanan Jepang Ini Hanya Ada Saat Musim Dingin

makanan jepangDi Jepang, untuk bisa menikmati suasana dalam berbagai musim adalah dengan menyantap makanan Jepang yang sudah ada sejak dulu. Makanan yang disuguhkan tentu istimewa dan bisa menghangatkan tubuh terutama saat musim dingin. Tidak perlu khawatir dengan cuaca yang sangat dingin, karena makanan khusus pada tiap musim bisa menjadi solusinya. Pastikan Anda mencoba beberapa menu istimewa makanan Jepang berikut ini.

 

1. Tofu Spesial

Tofu adalah jenis sajian dengan tekstur lembut dan lebih dikenal sebagai tahu. Walaupun menu ini selalu ada, tetapi akan lebih spesial hanya saat musim akhir panen kedelai. Banyaknya pilihan jenis tofu mulai dari yang beku kering, difermentasi atau digoreng, diiris kecil, dan lain-lain. Makanan ini sangat mudah ditemukan dengan harga murah bahkan mahal sekali pun. Salah satu menu andalan bernama yudofu berbentuk sajian sup dengan potongan tahu lembut dan menggunakan saus kedelai atau ponzu. Selain itu ada tahu goreng dengan kaldu kecap panas dan daun bawang di atasnya serta masih banyak lagi macam tofu yang bisa Anda nikmati di sini.

2. Fugu

Fugu adalah makanan Jepang berbahan dasar ikan segar spesial saat musim dingin. Lezatnya menu ikan puffer yang beracun ini tentu hanya bisa disiapkan oleh para koki handal dan sudah memiliki lisensi. Dengan warna yang pucat pada ikannya, diiris tipis dan biasanya disajikan bersama yuzu atau sudachi dan jeruk hijau kecil. Anda wajib mencobanya!

3. Nabe

Nabe merupakan sebutan untuk pot aau panci untuk masyarakat Jepang. Jenis menu ini memiliki ciri khas dimasak dalam panci besi atau tanah liat. Varian menu yang menarik dari makanan Jepang ini karena memiliki banyak protein, campuran antara sayuran dan daging dengan kaldu khusus. Shabu-shabu merupakan makanan yang paling populer dengan rasa yang tidak perlu diragukan lagi. Tidak ada hal paling istiwema yang bisa Anda nikmati dengan berbagi makanan dalam panci bersama teman dan keluarga.

4. Shiruko dan Zenzai

Selain rasa gurih yang ditawarkan, ada makanan Jepang Shiruko dengan rasa manis. Sup kacang dengan bola mochi ini memiliki pilihan bentuk berbeda sesuai dengan selera Anda. Zenzai sebuah pelengkap dalam bentuk pasta kental yang akan membuat menu ini menjadi sempurna. Teh hijau menjadi pasangan dari makanan ini dan Anda bisa menemukan sajian unik ini di toko permen dan rumah teh.

Tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.